El sistema linfático es el encargado de recoger todos los desechos que producen las células de nuestro organismo y que vierten al espacio intersticial.

Es aquí donde se origina el sistema linfático como un medio de control para evitar la acumulación excesiva de estos productos tóxicos, así como para poder evacuar las moléculas de gran tamaño, como proteínas y grasas.

Todo el contenido de los vasos linfáticos acabará en el torrente sanguíneo donde seguirá diferentes vías de evacuación para ser eliminado del organismo.